Los vasos para alimentos de PSS son ideales para masajear, mezclar, salmuerar y marinar carnes, aves y pescados de forma rápida y de alta calidad al vacío. Con capacidades de 300 a 4500 litros, son adecuados para pequeñas, medianas y grandes fábricas y procesadores de alimentos
La adición del vacío asegura una mezcla completa de las materias primas que da como resultado la liberación de adhesivos naturales y la consiguiente mejora de la unión en el producto para una solidez óptima al cortar el producto final. Si se requiere una temperatura constante durante el procesamiento, las versiones VTC se suministran con un sistema de refrigeración.
Todas las funciones de control se colocan en el campo de visión con fácil acceso, seguridad y manipulación. Las piezas móviles electrónicas y de accionamiento se colocan dentro del tambor y se aseguran con cubiertas especiales para garantizar la seguridad del personal cuando trabaja con la máquina.
Trabajemos juntos desde el ecodiseño soluciones integrales para tus necesidades, porque sabemos el rol que tienen las tecnologías inteligentes en la producción y los envases en la sostenibilidad y resiliencia alimentaria.
